رژیم غذایی مملو از قند و کاهش طول عمر
بر اساس یک تحقیق جدید توسط محققان دانشگاه کالج لندن(UCL)، رژیم غذایی مملو از قند می‌تواند منجر به کاهش طول عمر مگس‌های میوه شود. کوتاه تر شدن طول عمر می‌تواند به دلیل رژیم غذایی نامناسب و فقر تغذیه ای باشد که با تاثیر بر برنامه‌ریزی مجدد دراز مدت بیان ژنها، طول عمر مگس را کوتاه می کند، این یافته ممکن است برای تحقیقات بیماری‌هایی نظیر دیابت که با تغذیه مرتبط هستند، مهم باشد.
دکتر Dobson از موسسه‌ی پیری سالم از UCLمی‌گوید: سابقه‌ی تغذیه‌ای دارای اثرات طولانی مدتی بر سلامت افراد است و ما از یکی از مکانیسم‌های این ارتباط اطلاع یافتیم، ما تصور می‌کنیم که برنامه‌ریزی مجدد ژنهای مگس‌های میوه به دلیل رژیم غذایی مملو از قند ممکن است در سایر حیوانات نیز اتفاق افتد، البته ما نمی‌دانیم که عیناً این اتفاقات در بدن انسان نیز بوقوع می پیوندد اما علایمی را در انسان مشاهده کرده ایم که بیانگر این ارتباط است.
دکتر Dobson وهمکارانش در گزارش تحقیقاتی خود اعلام کردند: عملکرد ژنی بنام FOXOدر طول‌عمر چندین گونه از جمله مگس‌ها و کرم‌ها بسیار مهم است. از عملکرد این ژن هنگامیکه مگس‌های سرکه در اوایل زندگی با رژیم غذایی مملو از قند تغذیه می‌شوند، ممانعت می‌شود.
در این مطالعه، مگس‌های میوه ی ماده (Drosophila melanogaster) با رژیم غذایی سالمی که تنها حاوی 5 درصد قند بود، تغذیه شدند در حالیکه در رژیم غذایی ناسالم مقدار قند 8 برابر بیشتر از این مقدار بود. آزمایشات به مدت 3 هفته با رژیم غذایی سالم و ناسالم بطول انجامید و سپس همه‌ی مگس‌ها به رژیم غذایی سالم بازگشتند.
تغییرات مولکولی ایجاد شده بر اثر رژیم غذایی ناسالم(مملو از قند)، مشابه با تغییراتی بود که بطور ژنتیکی در مگس‌ها با کاهش فعالیت ژن FOXO رخ می‌داد.
پرفسور David Gems می‌گوید: این حقیقت که افزایش موقتی و گذاری قند موجب تسریع پیری در هر دوی این گونه‌ها با یک مکانیسم یکسان می‌شود، بسیار حیرت انگیز است، در این مطالعه شواهد بیشتری در مورد اینکه چرا باید از خوردن قند زیاد در رژیم غذایی ترسید و اجتناب کرد، ارائه شد.
نتایج این تحقیق در مجله Cell Reports منتشر شده است.
منبع:
www.diabetes.co.uk/news/2017/jan/high-sugar-diet-study-could-have-implications-for-diabetes-research-99766563.html